A propos
Bienvenue dans notre petite fromagerie à Clichy !
Ici nous sommes à votre écoute et nous mettons toute notre passion et notre savoir-faire pour satisfaire toutes vos envies fromagères : Cheese is life ! 🧀 🍷
Notre aventure débute il y a 5 ans autour d'une même passion, le fromage.Issues toutes les deux d'un parcours professionnel dans la communication, nous avons pris la décision « bien affinée » de tout lâcher, et changer de vie pour nous consacrer à ce nouvel amour.
Aujourd'hui, c’est avec fierté que nous avons repris le flambeau de la fromagerie du Général, ouverte il y a trois ans par le fromager affineur qui nous a appris notre métier. 😊
À la Fromagerie du Général, vous trouverez des grands classiques AOP, mais aussi de petites productions artisanales et fermières que nous aimons tant mettre en avant.
Nous saurons également vous surprendre avec nos créations maison telles que le Wasabiquette, le Mystère, Le Rose ou Le Valois sans oublier nos « cinquante nuances » de Brie à découvrir en boutique.
Pour tous vos moments de partage, apéros entre amis, afterworks, événements privés ou professionnels, nous composons des plateaux sur-mesure fromage et charcuterie. Et plus si affinité avec nos produits d’épicerie fine.🧀 🍷 🐄 🌳
Et avec cela que boit-on ? La fromagerie du Général vous propose en exclusivité les vins de propriété du domaine Monin AOC Bugey. Situé dans l’Ain, aux pieds des Alpes, ce vignoble est à la croisée de diverses régions viticoles et cultive différents cépages réputés comme le Pinot noir, le Gamay, la Mondeuse en rouge et le Chardonnay, la Jacquère et la Roussanne en blanc.
A très vite en boutique,
Emmanuelle et Pauline ♥️